Brut – Millésime

ASSEMBLAGGIO : 80% Chardonnay – 20% Pinot Bianco prodotto dalle vigne del più antico vigneto della proprietà ed affinato in botti di quercia. Assemblaggio di un sola annata.

DÉGUSTAZIONE : Colore giallo oro pallido. Profumo soave con note di pera bianca, mela cotta, biancospino e vaniglia.
Gusto pieno e minerale.

Accompagna bene un formaggio di lunga stagionatura, ed anche i gamberi